Béziers est une jolie ville située dans l’Hérault, à quelques kilomètres de Montpellier. Traversée par l’Orb, elle est entourée par la mer Méditerranée et les vignes, riche d’Histoire et de rebondissements. Béziers serait la plus vieille commune de France. En effet, elle aurait été construite avant Marseille, au 7ème siècle avant J.C, rien que ça !
 
Alors que faire à Béziers et ses alentours ? Voici ma sélection d’activités et de bonnes adresses !
 

Sorties, musées, restaurants, ballades, durant ces quelques jours dans le Midi, j’ai pu essayer un certain nombre d’activités. Je suis restée trois jours sur place, le temps d’un long week-end donc, mais j’aurais tout à fait pu y rester au moins une semaine tant le territoire est riche ! Entre Histoire, gastronomie et sport, chacun y trouvera son bonheur quelque soit le temps et la saison.

Préparer son week-end à Béziers : Où manger ? Où dormir ?

Comment se rendre à Béziers ?

  • Par la route, l’autoroute A9 qui longe la Méditerranée passe à proximité de la ville. Comptez 4h depuis Bordeaux et 2h30 depuis Marseille.
  • En train, de nombreuses lignes amènent à Béziers directement depuis Paris, Lyon ou encore Marseille. La gare de Béziers se situe à 10min à pied du centre-ville.
  • En avion, il est possible de se rendre à Béziers par les airs depuis la plupart des grandes villes françaises.

Quand visiter Béziers ?

Comme la plupart des villes de méditerannée, Béziers bénéficie d’un climat plutôt agréable toute l’année. La meilleure période étant de Mai à Octobre pour profiter de l’automne et admirer les vignes changer de couleur.
Habituellement, autour du 15 août, se déroulent les fameuses ferias de Béziers. Étant originaire du Midi et ayant grandi dans les traditions des ferias, c’est sans nul doute une des périodes les plus vivantes de l’année. J’apporte cependant une nuance, je parle bien des ferias qui sont des célébrations autour des chevaux et des taureaux de Camargue, et non des Coridas qui se déroulent dans les arènes et se terminent par la mise à mort de l’animal.

Où dormir à Béziers ?

J’ai séjourné 3 nuits à l’Hôtel XIX que je recommande vivement. Les chambres sont belles, bien insonorisées, le service attentif et l’accueil extrêmement chaleureux. L’hôtel possède aussi un café terrasse, un glacier (très convoité) et un des meilleurs restaurants de la ville : le Pica Pica.

Où manger à Béziers ? Les meilleures adresses

Le restaurant Pica Pica une adresse incontournable de Béziers. La carte est signée Fabien Lefebvre, meilleur ouvrier de France. Le lieu est un mélange de brasserie et de bar à tapas version très raffinée. Attention : pensez à réserver !
Niché dans les ruelles de Béziers, Le Patio nous accueille sous un grand olivier, dans un endroit plein de charme. Une cuisine de saison, favorisant le circuit court. Depuis 2012 le restaurant porte le titre de Maître Restaurateur !
 
Un véritable coup de coeur pour ce restaurant. Sépia c’est une cuisine incroyable, inventive, savoureuse, respectueuse, pour un prix absolument abordable. Rares sont les restaurants qui ne travaillent que du poisson frais pêché à la ligne ! 
Le Boucan à Villeneuve-les-Béziers est une véritable pépite. Dana et Benjamin ont fait de cette maison de village un adorable restaurant qui respire la fraîcheur. Un immense merci à eux qui ont eu la délicatesse de composer un plat végétarien rien que pour moi. Ne ratez pas la formule du midi qui est une véritable affaire à 19,90€ et change tous les jours.

Que voir à Béziers ?

Visiter la vieille-ville à pied

Comme dit un peut plus haut, Béziers est vraisemblablement une des plus vieilles communes de France. À ce titre, elle possède une histoire particulièrement riche. Par exemple, vous traverserez une des rues par lesquelles Hannibal à traversé la ville avec ses éléphants ! Le planning des visites guidées de l’Office de Tourisme est disponible juste ici sur leur site internet. Je ne peux que vous recommander de visiter cette belle ville avec quelqu’un qui en connaît l’histoire sur le bout des doigts, que ce soit l’Office du Touriste ou les Greeters.
 
Une des particularités de la ville ce sont ses fresques en trompe l’oeil. À travers elles, vous découvrirez l’histoire de la ville et de ses illustres personnages comme Jean Moulin ou ses épisodes les plus marquants comme la révolte des vignerons. 

La cathédrale Saint-Nazaire

La cathédrale de Saint-Nazaire est l’un des emblèmes de la ville. Située dans la ville antique, près des remparts romains et médiévaux, ce monument religieux ne passe pas inaperçu, c’est le moins qu’on puisse dire ! Construite sur les ruines d’une ancienne église détruite au 13ème siècle lorsque les Cathares s’emparèrent de la ville, l’édifice est de style gothique méridional. Les moyens financiers de l’époque n’étant pas suffisants, la reconstruction n’a pas pu aboutir, et le cloître de la cathédrale n’a jamais été achevé depuis le 15ème siècle.
 
Grâce à une dérogation, nous avons put monter sur le toit de la Cathédrale et admirer une vue à 360° de la ville et de la plaine de l’Orb. Un moment exceptionnel en compagnie de Jean Lauze, Président de l’Association des Amis de Saint-Aphrodise.

Le Pont Vieux

Créé au 13ème siècle, le Pont Vieux est classé aux monuments historiques depuis 1963. Malgré ses arches inégales, il fut jusqu’au milieu du 19ème siècle le seul passage possible au-dessus de l’Orb, sur le chemin de la Provence à Toulouse. Piéton depuis peu, en traversant le Pont vieux pour atteindre l’autre berge vous aurez une vue imprenable sur la Cathédrale Saint-Nazaire, située juste au-dessus.

Les neuf écluses de Fonséranes

Impossible de venir à Béziers sans découvrir cet impressionnant ouvrage que sont les écluses de Fonséranes. Cet escalier d’eau est l’ouvrage majeur du Canal du Midi. Construit de 1676 à 1680, l’Octuple est un cadeau de Pierre-Paul Riquet à sa ville natale : Béziers. Appelés également “l’escalier de Neptune”, les écluses étaient une véritable innovation technique pour l’époque. Si vous n’êtes pas véhiculé, il est largement possible d’y aller à pied depuis le centre-ville de Béziers, comptez 2km.
Après 350 ans d’existence, le site est réaménagé et modernisé. Balades à vélo, chasses au trésor pour les enfants, balades en bateau sur le canal du midi. Ne ratez pas la séance de cinéma immersive pour découvrir en profondeur l’histoire des écluses ! Et si vous êtes patients, en saison, vous verrez même des bateaux traverser les écluses. 
 

Le cimetière vieux

Même si l’idée de visiter un cimetière peut paraître étrange, c’est en réalité un endroit extrêmement interessant. Si la richesse des vignerons se voit à travers les demeures qu’ils ont fait construire, elle se déploie également dans les cimetières. Vous y découvrirez l’apogée de l’art funéraire : ferronnerie d’art, vitraux, sculpture, certains canaux sont de véritables cathédrales miniatures !
 
À voir également : le Plateau des Poètes, allée Paul Riquet, église Saint-Jacques, les anciennes arènes, la Place du Forum, l’église de la Madeleine

Que faire à Béziers quand il pleut ?

Que vous soyez entre amis, en famille ou seul, quand il pleut, direction les musées ! Vous allez être comblés car il en existe un certain nombre et pour tous les gouts.
 
A Béziers, vous pouvez pénétrer dans l’hôtel particulier Fayet pour admirer les oeuvres du Musée des Beaux Arts ou en apprendre plus sur l’histoire biterroise au Musée du Biterrois. Pour continuer votre immersion dans l’histoire, découvrez les superbes faïence du château de Raissac.
 
Vous préférez les oeuvres d’art contemporain ?  Le Musée régional d’art contemporain à Sérignan est fait pour vous ! Ne ratez pas cette superbe façade imaginée par Daniel Buren.

Un musée du jouet est un musée unique en France qui présente les plus grandes collections en jeux de construction «LEGO» et «K’NEX». Se succèdent châteaux, univers Star Wars et Harry Potter, montagnes russes… Certains sont même animés ! Pour le plaisir des grands et des petits, il est même possible de construire sa propre maison en LEGO.
Deux maquettes ont été primées par le « Livre Guinness des Records » : record français du château et record mondial pour la ville Lego absolument incroyable et mise à jour régulièrement.

Quelles activités faire à Béziers et aux alentours ?

Le musée des meubles modestes

Ma rencontre avec Alain Fornells m’a profondément émue. À Bassan, il vous embarque dans des histoires de vies, racontées dans des meubles réalisés à partir d’objets détournés et de matériaux de récupération. Les meubles modestes sont surprenants, ils incarnent les histoires de celles et ceux que Alain, ancien infirmier, a écouté parler pendant des années. Véritable conteur, maquettiste, marionnettiste, poète, maître de la langue française et du Patois du Midi, il m’a rappelé ceux que j’ai et ceux que j’ai perdu. 
Ouverture sur rendez-vous.

Faire un tour en bateau électrique sur le Canal du Midi

Les Bath’o du Canal vous embarqueront pour une balade le long Canal du Midi. Les bateaux électriques sont relativement simples à prendre en main, pour un maximum de 7 personnes.
Prix par bateau : Comptez 18€ pour 30 min et 30€ pour 1h.

Découvrir Béziers en Kayak depuis l’Orb

Un incontournable si vous êtes en week-end à Béziers : visiter la ville depuis l’Orb. Les points de vues sont magnifiques et le fleuve est très calme. C’est aussi une des meilleures façons d’admirer la Cathédrale Saint-Nazaire et la vieille ville.
 
 Pour louer le matériel, direction Smile Kayak, accessible à pied depuis le centre-ville (10 min de marche).
  • Comptez 10€/personne pour 1h et 15€ pour 2h.

Les châteaux pinardier

Niveau moyen : 15 km / 3 h 45. Départ : cave coopérative Les Coteaux d’Abeilhan. Balade balisée
 
Epargné par le phylloxera, le Biterrois fournit dès 1863 du vin à toute la France. Cette particularité en fait la plus riche du Languedoc. Les familles qui s’enrichissent considérablement grâce à cette aubaine, bâtissent des hôtels particularités plus grandioses les uns que les autres : les fameux châteaux pinardiers. Petite anecdote : c’est en hectolitres de vin que l’on désignait sous le Second Empire les jeunes filles à marier des pinardiers de Béziers. Si ces châteaux vignerons sont encore tous des propriétés privées il est possible d’en visiter certains sur réservation.
Un immense merci à l’Office de Tourisme de Béziers, à Plaisir d’Hérault et à l’Agence AirPur de nous avoir organisé ce sublime week-end Biterrois !

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